Rinderkrokette | Mini-Käse-Hüpfer | Pomodori-Suppe
2 Garnelenkroketten | Safran-Mayonnaise
2 Rinderkroketten | Senf
gegrilltes Hähnchen | Speck | Ei | Tomate | Mesclun-Salat
3 Eier | Landschinken | junger Käse
Bauernschinken | Käse | Ketchup
Mesclun-Salat | gratinierter Ziegenkäse | Schatz | Rote Bete | Walnüsse
gegrilltes Hähnchen | Speck | gekochtes Ei | Grana Padano | Römersalat | Sardellen | Caesar-Dressing
Mesclun-Salat | geräucherter Lachs | Crème fraîche | wakame | Cornichons
Krebse | Petersilie | Rouille | Croutons
saisonale Suppe | Brot | Butter
gegrillter Rindfleischburger | Burgerbrötchen | Cheddar-Sauce | Tomate | beizen süß-saure Zwiebel | kleines Juwel | Tomatenketchup Machen Sie den Burger nach Ihren Wünschen mit Speck (+0,50) oder a Spiegelei (+1,50).
gegrilltes Hühnersatay | Saté-Sauce | Röstzwiebeln | Garnelencracker | atjar
In Butter gebratene Seezunge | Sauce Ravigote | gegrillte Zitrone | Salat
Mit Schlagsahne
Eine abwechslungsreiche süße Überraschung
Dunkler Schokoladen-Brownie von The Brownie Box
Bauernpommes | Mayonnaise
Bauernpommes | Trüffelmayonnaise | Grana Padano
frisch gebackenes Brot | Kräuterbutter | aiol
Salat | saisonale Zutaten
Eine Verköstigung diverser Gerichte, welche sorgfältig von unserem Küchenchef ausgewählt wurden (Wahl aus nur Fleisch, Fisch, vegetarisch oder einer Kombination) Fragen Sie einen Mitarbeiter nach den Allergenen dieses Gerichts
- rohe Auster | Rotweinessig | Schalotte | schwarzer Pfeffer - rohe Auster | Wakame-Salat | Ponzu | roter Pfeffer | Frühlingszwiebel - gratinierte Auster | Spinat | Sauce Béarnaise
geräucherter Lachs | Meerrettichcreme | süße und saure Rote Bete
gegrillte Garnelen | Kräuterbutter | Petersilie
knuspriger Taco | Krabbe | wakame | Wasabi
Brot| Butter
Linguine | Garnelen | roter Pfeffer | Knoblauchöl
Marinierter Seebarsch | Backkartoffelsalat | Limette | Crème fraîche | Dill
Risotto | pochiertes Freilandei | Grana Padano | Trüffelöl
Reichhaltig gefüllte Bouillabaise mit verschiedenen Fischsorten, Schalentieren und... Schalentiere, Rouille und Croutons
Saku-Thunfisch | verbrannt | Chipotle-Salsa | Kalamata-Oliven
Hoisin | verschiedene Gemüse | roter Pfeffer | Gurke
Kiwi-Grüne-Paprika-Salsa | tempura | Frühlingszwiebel | rettich
im Ofen gebackener französischer Käse | Rohkost aus verschiedenen Gemüsesorten Grissini
Cornichon | Eidotter | Schalotte | Kapern | Toast Brioche | Dijonsenf
gegrillt | Spieß | Filetspitzen | Sesamsauce | Bok Choi Shanghai
Rindermaus | Grana Padano | Pinienkerne | Trüffelmayonnaise | Rucola
Hummer | Brioche | Hummermayonnaise | Rettich
Tournedos des Steins | Fondantkartoffel | Knoblauchspinat | Sauce Béarnaise
Strukturen aus Mandarine und Joghurt | Passionsfruchteis
Stroopwafel-Eis
Birnen | Orangensorbet
Kugel aus knuspriger dunkler Schokolade | Bauerneis Keksstreusel aus rotem Fruchtkompott
Pistaziencreme | weißes Schokoladeneis | Schokoladen cracker | Himbeercoulis
Verkostung | verschiedene süße Leckereien | Geeignet für 2 Personen Fragen Sie einen Mitarbeiter nach den Allergenen dieses Gerichts
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